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包饺子 |
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包饺子,记住“3诀窍”,饺子个个劲道爽滑,关键是不破皮不发黏
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兰州牛肉面 |
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兰州拉面,兰州牛肉面,到底谁是正宗?内行人戏称肉丁和肉片...
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火腿肠 |
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内行人买火腿肠,不只看价格,认准包装1行字,挑到优质肉多肠
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牛头 |
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牛头肉20元一斤,为啥比猪头肉还便宜?知情人说出实情,建议...
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生粉 |
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终于明白,生粉和淀粉的区别这么大,了解清楚,别再用错了
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王八 |
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“王八”和“乌龟”是一样的么?区别很大,终于知道它们的区...
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做饭 |
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21个烹饪小技巧,每条都十分实用,经常做饭的人一定要看看
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香辛料 |
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香辛料大全,老师傅详解各种香辛料的分类以及每种香料的作...
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内酯豆腐 |
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都是豆腐,“内酯豆腐”和“盐卤豆腐”区别大,搞懂再买不吃亏
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明年是什么年 |
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老人常说:2023年是“黑兔年”、“水兔年”、“金兔年”,啥...
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肉丝 |
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炒肉丝,肉片,牢记3放2不放,肉嫩不柴,关键还没腥味
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生牛乳 |
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生牛乳不能直接饮用!为啥奶制品中的配料表却含有“生牛乳”?
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海蛎子 |
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终于明白,生蚝和牡蛎长得一样,区别可不小,了解清楚再买不...
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香叶 |
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香叶使用前这样处理才能完全发挥香味,你做对了么? - 拉面...
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入肉 |
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卤菜中最重要的几种香料,你都认识么?学会一种提升卤菜的味...
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电陶炉和电磁炉的区别 |
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电磁炉和电陶炉哪个更实用?一字之差区别可不小,看完别再买...
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和面 |
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酵母和面有诀窍,牢记“3放3不放”,很多人和面第一步就做错...
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碱面 |
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同样是面条,放“蓬灰”和“碱面”有啥不同?区别挺大,建议...
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2023是什么年 |
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老人常说:2023年是“黑兔年”、“水兔年”、“金兔年”,啥...
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油鱼 |
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这种鱼一次也别吃!有大量蜡酯吃了会“拉肚子”,不懂行经常...
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2023年是什么年? |
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老人常说:2023年是“黑兔年”、“水兔年”、“金兔年”,啥...
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牛油 |
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牛油为啥比猪油便宜?内行人无意说漏嘴,只因3点,咋回事?
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腐竹怎么泡最快最松软 |
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泡发腐竹,只会加水泡,难怪泡得慢有硬芯,多加2种料15分钟搞定
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僵尸肉 |
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卤肉熟食用的都是冷冻肉?冷冻肉是“僵尸肉”么?内行人:别...
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拉面哥 |
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山东51岁拉面哥,坚持喝“味精汤”16年,最终喝出2个“教训”
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